Château ou Maison forte ?
L'histoire du Domaine...
Le domaine viticole, créé en 2013, que vous découvrez aujourd’hui est un lieu chargé d’histoire.
Ses origines remontent au moins au XIIIe siècle et il a traversé les époques tout en préservant son caractère unique.
Demeure seigneuriale jusqu’au début du 19ème siècle, il devient notre propriété familiale en 1808.
Des recherches historiques sont en cours, vous pourrez déjà en découvrir une partie au sein de l’exposition « Mon cher Monsieur Mayoussier » présentée dans notre espace dégustation.
La 8ème génération s’apprête à prendre la charge d’entretenir ce mariage parfait entre patrimoine historique et innovation viticole.
Venez nous rencontrer et visiter le domaine !
Nous vous accueillons du lundi au samedi de 10h à 18h et nous restons à votre disposition sur rendez-vous, en dehors de ces horaires.
Éco-pâturage & biodiversité
Dans un souci de respect de notre environnement, nous pratiquons l’éco-pâturage au sein de nos vignes. Cette méthode naturelle permet de préserver la biodiversité tout en assurant un entretien respectueux des sols.
Notre engagement envers la nature se traduit également par des actions concrètes pour favoriser la faune et la flore locales notamment à travers la plantation de haies bocagères.
Récolte manuelle & tradition
Chez nous, la récolte des raisins se fait encore à la main, comme le faisaient nos aïeux. Ce savoir-faire ancestral nous permet de sélectionner les meilleures grappes, tout en préservant l’intégrité des vignes.
Chaque vendange est une célébration du travail accompli tout au long de l’année et un hommage à la tradition.
Notre équipe
Derrière chaque bouteille de vin se cache une équipe passionnée et dévouée. De la vigne à la cave, chaque membre de notre équipe apporte son expertise pour garantir la qualité de nos vins.
Nous sommes fiers de partager avec vous notre passion pour la viticulture et de perpétuer des savoirs anciens tout en adoptant des pratiques modernes.